Fabryka Sosu Pomidorowego w Zjednoczonych Emiratach Arabskich

Klient ze Zjednoczonych Emiratów Arabskich chce zbudować linię produkcyjną, która będzie w stanie wyprodukować 5 ton keczupu dziennie.  Linia powinna być bardzo zautomatyzowana, bezpieczna i wydajna, aby mieć pewność, że towar jest czysty i wysokiej jakości.

Przygotowanie narzędzi:

1. Przygotuj narzędzia: pralkę, maszynkę do zdejmowania łodyg i szlifierkę.

2. Zbiornik na składniki i miejsce do przechowywania przypraw.

3. Sprzęt do sterylizacji: Aby mieć pewność, że produkty są czyste i bezpieczne, stosuje się sterylizator UHT typu tuba w tubie.

4. Napełnianie i zamykanie: maszyna do napełniania, maszyna do zamykania i maszyna do zakładania zakrętek.

5. Chłodzenie i pakowanie: system schładzania, automatyczna etykieciarka, maszyna pakująca oraz linia transportowa do transportu gotowego produktu.

Kolejność wykonywania kroków:

1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest położenie świeżo zebranych pomidorów na stole. Wyrzucamy wszystko, co jest zgniłe lub niedojrzałe. Następnie są czyszczone, a łodygi odcinane. Następnie trafiają do sokowirówki, która zamienia je na miąższ.

2. Miąższ zagęszcza się, tworząc gęstą pastę pomidorową, która pozbywa się nadmiaru wody.

3. Dobrze wymieszaj przyprawy i postępuj zgodnie z przepisem, aby smak był wszędzie taki sam.

4. Sterylizacja w wysokiej temperaturze utrzymuje rzeczy w czystości i wydłuża ich trwałość.

5. Po sterylizacji produkt szybko się stygnie, automatycznie rozlewany jest do butelek, zakręcany, etykietowany i gotowy do pakowania.

6. Przenośnik taśmowy przenosi gotowy towar do działu pakowania, gdzie jest on pakowany do pudełek i wysyłany.

Zespół Intop współpracował przy realizacji szeregu ważnych zadań, takich jak pełne uruchomienie i testowanie, skuteczna walidacja produkcji próbnej, szkolenie w zakresie obsługi systemu oraz pełna obsługa posprzedażna.   Dokonano tego, aby mieć pewność, że linia produkcyjna spełniła założone cele i wyniki.

Intop nie tylko pomógł klientowi bezproblemowo rozpocząć produkcję, ale także usprawnił cały proces, czyniąc go łatwiejszym i bardziej stabilnym. Jeśli potrzebujesz pomocy w konfiguracji sprzętu lub opracowaniu procesu, nie wahaj się skontaktować z wykwalifikowanym zespołem Intop.