Linia do produkcji napojów herbacianych

W napojach herbacianych, takich jak herbata chryzantemowa, herbata czarna, herbata zielona i herbata oolong, można cieszyć się autentycznym smakiem herbaty. Herbaty mleczne i czarna herbata o smaku owocowym, herbata zielona o smaku owocowym i produkty z zielonej herbaty jaśminowej mogą zaspokoić Twoje kubki smakowe.

Jak zatem powstają napoje herbaciane?

Proces produkcyjny

Liście herbaty → Moczenie → Filtracja → Mieszanie → homogenizacja → Sterylizacja → Chłodzenie → Kontrola → Gotowy produkt

Jakiego sprzętu potrzebna jest linia do produkcji napojów herbacianych?

Najpierw przygotowane liście herbaty wykorzystuje się w zbiorniku do namaczania lub ekstrakcji wyposażonym w funkcję mieszania. Temperatura i czas są kontrolowane w celu wyekstrahowania pożądanych składników z liści herbaty. Następnie napar herbaciany jest filtrowany w celu uzyskania wymaganego ekstraktu herbacianego i pompowany do zbiornika do mieszania. Podczas mieszania dodaje się ekstrakt herbaty, cukier i środki aromatyzujące w określonych proporcjach. Jeśli dodano środki aromatyzujące, zaleca się późniejsze użycie homogenizatora, aby zapewnić bardziej jednolitą mieszaninę i lepszą konsystencję. Następnie przeprowadzana jest sterylizacja – zazwyczaj przy użyciu sterylizatora płytowego UHT, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności i wydłużyć okres przydatności do spożycia. Po sterylizacji herbatę schładza się do temperatury odpowiedniej do butelkowania. Po butelkowaniu naklejane są etykiety lub etykietki, a produkty są pakowane, układane na paletach i przygotowywane do wysyłki.

Oprócz wyżej wymienionego sprzętu, na linii do produkcji napojów herbacianych wymagany jest również sprzęt do uzdatniania wody, aby zapewnić oczyszczoną wodę do takich etapów, jak namaczanie i mieszanie. Ponadto sprzęt CIP jest niezbędny do utrzymania czystości i higieny maszyn.

A zatem, jeśli chcesz zbudować linię do produkcji napojów herbacianych, wybierz Intop. Aby zapewnić Ci satysfakcję, dołożymy 100% wysiłku.