Kruszenie i sokowirówka

Zastosowanie i struktura produktu

Kruszarka i sokowirówka nadaje się do wyciskania soku z rozdrobnionych owoców, takich jak ananas, jabłko, gruszka itp. Maszyna składa się z następujących 15 elementów: 1. Silnik 2. Gniazdo łożyska 3. Lej zasypowy 4. Przednia podpora 5. Wał główny 6. Spirala 7. Sito filtra 8. Szkielet 9. Sokowirówka 10. Głowica regulująca ciśnienie 11. Tylna podpora 12. Gniazdo kompresyjne 13. Sworzeń hamulca 14. Gniazdo łożyska koła zamachowego 15. Zbiornik żużla

Parametry techniczne produktu

Zasada działania produktu

Kruszarka i sokowirówka wyciskają materiał stopniowo zwiększając średnicę dna i zmniejszając podziałkę wzdłuż kierunku wylotu żużla poprzez spiralę. Kierunek obrotu wrzeciona spiralnego jest przeciwny do ruchu wskazówek zegara, patrząc od leja zasypowego w kierunku leja zasypowego żużla. Surowce są dodawane do leja zasypowego i ściskane pod naciskiem ślimaka. Wyciśnięty sok przepływa do dolnego pojemnika na sok przez sito filtra, natomiast nieczystości są odprowadzane przez pierścieniową szczelinę utworzoną pomiędzy ślimakiem a stożkową częścią głowicy regulującej ciśnienie. Wielkość szczeliny można regulować przesuwając głowicę regulującą ciśnienie wzdłuż kierunku osiowego. Poprzez ręczne obracanie pokrętła gniazda łożyska koła zamachowego można zmienić wielkość szczeliny pomiędzy głowicą regulującą ciśnienie a powierzchnią stożka spiralnego, to znaczy regulacja oporu wypływu żużla może zmienić szybkość wypływu żużla. Jeżeli jednak szczelina będzie zbyt mała, przy mocnym wyciskaniu część cząstek żużla zostanie wyciśnięta przez sito filtra wraz z sokiem. Chociaż produkcja soku wzrasta, jakość soku stosunkowo spada. Rozmiar szczeliny należy określić zgodnie ze specyficznymi wymaganiami procesowymi użytkownika. W ten sposób osiąga się automatyczne oddzielanie soku i pozostałości.